时间：2025-03-30至04-02
上海国际酒店及餐饮业展览会HOTELEX Shanghai创办于1992年，是目前全球最大的酒店餐饮展之一。上海酒店展设立八大特色展区：中央厨房精品、自有品牌、餐饮设计、连锁加盟、清真品牌、火锅食材、餐饮包装联合、咖啡。
作为酒店餐饮及高端食品饮料类展会的风向标。上海酒店餐饮展立足于酒店餐饮、咖啡、烘培、酒吧、会所、商超等商业业态，提供高品质的“采购殿堂”，是国内餐饮行业嫁接全球咨询、产品，并推动国内餐饮行业发展的重要风向标平台。
2024年：第32届，展出面积400000平米，参展企业3818家，观众人数283046人；
2023年：第31届，展览面积320000平方，参展企业3192家，观众数量100000人；
2021年：第30届，展览面积250000平方，参展企业2500家，观众数量161826人；
2025第33届上海国际酒店及餐饮业博览会将于3月30日-4月2日举办
