2025越南食品饮料外贸市场有哪些优势？

根据BMI指数，2019年越南的食品和饮料市场在全球范围内极具吸引力，在亚洲排名第十。2020年，该行业的总销售额达到4170万美元，同比增长3.8%。本文将探讨越南食品和饮料行业增长的主要驱动因素。越南美食以其多样性闻名于世，从伦敦到纽约，从Moscow到Johannesburg，都能见到越南美食的身影。不同地区的越南菜肴各具特色：北部强调淡水食材如鱼、软体动物及螃蟹；中部以辣椒和其他香料的浓郁风味著称；南部则融合了丰富的水果、蔬菜、新鲜草药以及海鲜，并常使用椰奶作为调料。尽管越南美食享誉全球，其国内食品与饮料（F&B）市场的价值也在持续增长。在新冠疫情前，受益于人口增加、家庭收入提高及消费者偏好的变化等多重积极因素，餐饮业呈现快速增长态势。据英国国际贸易部引用的一份报告预测，2018年至2022年间，越南对食品和非酒精饮料的需求预计增长11.6%，至2021年市场规模将达到400亿美元。

六大优势

1.越南经济增长潜力大：2022年，越南国内生产总值（GDP）增长了8.02%，在东盟国家中增速第一，2023年增速也达5.05%，在全球范围内均属较高水平。自2000年以来，越南人均GDP增长了10倍，目前约为4200美元，消费能力也在逐步增强，为经济增长提供了无限的消费动力。此外，越南拥有庞大的人口红利，为其经济发展提供了源源不断的动力。2023年4月，越南的人口达到1亿，成为全球第15个踏入“亿级人口俱乐部”的国家。并且越南的人口结构年轻，消费力旺盛。据统计，越南人口中多达65%低于35岁，这一年轻群体正是消费市场的主力军。

2.食品饮料市场规模大：德国在线统计网站Statista预测，2023年越南食品市场规模将达到964.7亿美元，较2022年同期增长9%。预计从2023年至2027年，该市场将保持年均8.22%的增长率。在东南亚范围内，越南的食品市场营业额排名第三，仅次于印度尼西亚和菲律宾。

3.电商发展具有良好的基本盘：越南的互联网用户已超过六千万，智能手机的普及率持续攀升，这为电商市场的快速增长奠定了坚实基础。消费者越来越倾向于线上购物，享受便捷、快速的购物体验。据《2021年东南亚互联网经济报告》预测，到2025年，越南的互联网经济规模将达到570亿美元，有望在东南亚地区领跑。这一预测凸显了越南电商市场的巨大潜力和广阔前景。

4.在越南生产经营成本低：从基础资源成本来看，越南的工商业用水和电费均保持在较低水平。具体而言，特别市和一级市的工商业用水基本价格区间为0.15-0.79美元/立方米，而商品电的平均零售价格约0.08美元/度。这一价格远低于中国、泰国、新加坡等地，为企业节省了可观的运营成本。

5.人工成本是越南的另一大优势。越南拥有接近1亿的人口，其中15到24岁的年轻人占比接近一半，为劳动力市场提供了庞大的年轻资源。目前，越南的劳动力参与率高达70%，男性参与率更是高达75%，这在全球范围内都处于较高水平。这种丰富的劳动力资源使得越南工人的月薪相对较低，大约为300美元（核算相当于2166元人民币）。以上种种为中国食品企业在越南设立生产基地、扩大产能提供了显著的成本优势。

6.越南政治、文化与地理优势：越南政府一直致力于维护国内政治稳定，并积极推动经济改革和开放。这种稳定的政治环境为企业提供了良好的投资环境，降低了企业的运营风险。同时，越南政府也积极实施各种投资优惠政策，如税收减免、土地使用权优惠等，以吸引外国投资者前来投资兴业。越南与中国文化相近，这为中国企业在越南的投资提供了便利。两国在饮食文化、生活习惯等方面有许多相似之处，这使得中国食品企业在越南市场更容易获得消费者的认可和接受。同时，由于文化相近，中国企业在越南的经营管理也更加顺畅，减少了因文化差异带来的沟通障碍。此外，越南与中国接壤，两国之间的贸易往来十分便利。