因疫情原因2022上海食品展SIAL举办时间由原定的5月18-20日推迟到12月7-9日，举办地点还是上海新国际博览中心。SIAL中食展是中国三大食品展之一，始终致力于为行业提供高质量交流合作平台。
2022上海食品饮料展览会SIAL也叫做中食展，每年在全球举办的SIAL系列展之一。
为了助力展商更好地融合双循环新发展格局，SIAL2022上海食品展现场将特设名特优新产品推介专区，全力助力各地政府及企业展示形象、推广地标品牌，深挖国内食品行业内需市场的潜力，以期稳固产业链，促进消费升级，以更高水平的开放姿态参与国内国际市场。
同时，2022上海食品展将借助SIAL商机在线平台与KEEP-GO计划，打通线上与线下壁垒，以大数据、人工智能等数智化手段协调各方资源配置，全面提升参展企业的现场沟通与成交效率。
迄今为止，SIAL食品展已深耕中国市场22年，始终秉承“想尽一切办法为参展商服务，想尽一切办法创造商业机会，想尽一切办法提升展会价值”的组展理念，共计吸引100多个国家和地区、近4万家参展商、超过100万专业人士参展，在促进真实交易，拉动区域经济，培育创新业态，以世界视野联动全球食品供应链方面，取得令国内外食品产业瞩目的成绩，充分发挥出世界食品贸易交流大平台的巨大作用，很大程度上实现了全球食品智慧链下的共谋与共赢。
另据了解，为保障参展商曝光与交易需求的充分满足，主办方将在5月16日-20日期间，打造“SIAL食品周”，包括SIAL世界食品产业峰会、线上直播推介会、SIAL在线配对日、线上订货会等线上活动。
